產(chǎn)品信息:
品名:金達摩
品牌:一任茶業(yè)
工藝:生茶
年份:2018年
規(guī)格:100克 品鑒裝
喝茶是我國的文化傳承,是一種藝術,也是很多人的習慣。喜歡喝普洱茶,也許是因為喝茶比喝水好喝,也許是看著身邊的人都在喝茶,所以就喜歡上了喝茶。而對于很多茶友來說,喝茶不僅是喝一種滋味,而是去感受茶的種種變化,“時苦、時澀、時回甘;有香、有潤、有生津!”
一任天真產(chǎn)品原料來自古六大茶山生態(tài)優(yōu)良的古茶園,重點挑選國有林中最具品質的古茶樹?!恫杞?jīng)》所謂“陽崖陰林”,光照充足而有森林遮蔽的茶樹生長環(huán)境,正是高品質普洱茶的構成要件之一。今天有幸收到一任天真的金達摩茶,我懷著期待的心情,準備開湯品茶。
看干茶:外形勻整端正,干凈整潔;色澤墨綠,白毫顯;條索緊結壯實;茶餅壓的較緊。
干茶香:打開包裝,干茶香氣撲鼻,蜜香襲來,讓人身心愉悅。
取茶8克,洗茶一次,沸水沖泡。
茶湯湯色:茶湯湯色1、2泡黃亮,湯色較淡;第3-7泡湯色明黃透亮,湯色高雅;第7泡以后,湯色稍有變淡。湯色整體清澈、明亮、透底。
茶湯滋味:
第1、2泡:茶湯入口的1秒鐘,沒有任何感覺,隨后別致的苦感襲來,從舌根到喉嚨,最后感覺整個人都是苦的。這種苦似黃連苦,苦的很徹底;然后才感覺有微微澀感;苦澀化去,甜度顯。這種甜,顯得很細膩,一直在口腔旋繞。
第3泡:苦味加重,澀感明顯,隨后化開,甜度增強。
第4-8泡:從第4泡開始,有潤滑度顯現(xiàn)并增強,苦澀化開后,甜味持久,香氣凸顯,茶氣足。
第9-11泡:茶湯口感稍有下降,延長出湯時間。茶湯入口順滑,苦味稍有降低,但依然是苦的很徹底;舌面收斂感增強,能化去;甜度明顯,香氣細膩存于齒間。
杯底香:洗茶后公道杯杯底蜜香強烈、持久,香氣純凈無異味。
葉底:茶葉葉底舒展較好,色澤黃綠。整體看上去活性高,較柔韌,有彈性。茶底香氣為淡淡的花果香。
2018年一任天真金達摩,條索粗壯、顯毫;湯色黃亮;滋味順滑,口感強烈,生津快,回甘持久;茶氣十足。飲后整個口腔和喉嚨會感到苦后甘來、香甜滑潤。